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Receita

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LENTILHA DE ANO NOVO

  • 26 Dec

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 1 xícara (chá) de lentilha 
  • 100 g de bacon em cubos
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 tomates médios em cubos
  • temperos e sal a gosto 


Modo de Fazer:


  • Cozinhe a lentilha até ficar macia, mas sem desmanchar. Escorra e espere esfriar.
  • Frite o bacon na própria gordura até ficar sequinho.
  • Prepare um molho com a cebola, o azeite,  limão, temperos e sal a gosto.
  • Junte a lentilha com o tomate, o pepino e o bacon, agregue o molho e misture bem.
  • Sirva em temperatura ambiente ou gelada e decorada a gosto.
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