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Receita

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ARROZ COM LENTILHA E CALABRESA

  • 02 Jan

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 2 xícaras de lentilha
  • 2 xícaras de arroz
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 cebolas em rodelas
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 4 xícaras de água quente
  • 300 g de lingüiça calabresa
  • Pimenta a gosto
  • salsinha a gosto


Modo de Fazer:


  • Leve ao fogo a lentilha com um pouco de água e cozinhe 
  • Reservar a parte.
  • Em outra panela frite a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura
  • Junte o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.
  • Passar para uma travessa polvilhe salsinha e sirva 
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