1 ovo e 2 gemas
1 copo (200 ml) de leite desnatado
4 bananas-nanica em rodelas
12 fatias de pão de fôrma light (sem a casca)

• 3 col. (sopa) de adoçante culinário
• 1 lata de creme de leite light
• 1/2 xíc. (chá) de uva-passa
• Canela (para polvilhar)

• Margarina light (para untar a fôrma)  Modo de fazerNo liquidificador, bata o ovo, as gemas, o leite, o adoçante e o creme de leite. Em uma fôrma de bolo inglês (25 cm x 15 cm) untada com a margarina, coloque a primeira camada de pão e metade do creme batido. Espalhe a banana e a uva- passa. Cubra com mais uma camada de pão e, por último, o restante do creme. Polvilhe a canela e leve ao forno preaquecido a 200º C por 45 minutos ou até dourar.