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Receita

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EMPADAS DE BATATAS

  • 03 Mar

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • ½ quilo de batatas
  • 50 gramas de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • Recheio:
  • 300 gramas de carne moída ou frango ou palmito já preparado
  • 3 ovos cozidos
  • azeitonas


Modo de Fazer:


  • Cozinhe as batatas já descascadas passe-as no espremedor.
  • Junte os demais ingredientes e mexa levemente para misturar.
  • Forre as forminhas (untadas) recheie a gosto e junte ovo picado e azeitonas (sem caroço).
  • Cubra com outra porção de massa. Pincele com gema e leve ao forno para assar.
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