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Receita

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PICADINHO DE CARNE AO VINHO

  • 24 Apr

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 2 dentes de alho (picados)
  • 2 cebolas médias (picadas)
  • 1 kg de Patinho ou Alcatra  Miolar (cortada em cubos)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de chá de molho de tomate
  • 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco
  • 1 pimentão verde picado
  • Salsinha e cebolinha a gosto


Modo de Fazer:


  • Em uma panela, aqueça a banha Miolar em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
  • Junte os cubos de carne, a pimenta-do-reino e deixe dourar.
  • Acrescente a água, adicione o molho de tomate, o vinho e o pimentão.
  • Misture bem e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos.
  • Coloque os temperos verde e deixe descansar por 10 minutos.
  • Sirva em seguida.
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