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Receita

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BOLO DE PINHÃO

  • 05 May

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de pinhão cozido e moído
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 claras em neve
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para polvilhar


Modo de Fazer:


  • Bata a manteiga em creme, junte o Leite condensado aos poucos e bata até ficar cremoso
  • Junte as gemas, uma a uma, o sal e o pinhão e bata mais um pouco
  • Misture lentamente a farinha peneirada com o fermento e, por último, as claras
  • Asse em fôrma de furo central, untada e enfarinhada, em forno pré aquecido (200 °C), por cerca de 30 minutos
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