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Receita

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SALADA DE INVERNO

  • 15 May

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola (cortada em rodelas finas)
  • 150 grama | gramas de tomate cereja (cortado ao meio)
  • 1 maço | maços de rúcula
  • 100 gramas de castanha-do-pará (picada)
  • sal (a gosto) pimenta-do-reino (a gosto)


Modo de Fazer:


  • Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure a cebola
  • Retire a cebola e reserve
  • Na mesma frigideira, sem lavar, grelhe o tomate e junte à cebola
  • Por último, acrescente a rúcula e deixe no no fogo até murchar
  • Misture todos os ingredientes, tempere com o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre
  • Salpique a castanha-do-pará e sirva em seguida

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