Em uma panela grande, frite os cubos de bacon até ficarem bem dourados e crocantes.
Com uma escumadeira, retire os pedaços de bacon e reserve em um prato com papel-toalha. Mantenha toda a gordura do bacon na panela.
Adicione o milho para pipoca nessa mesma gordura. Se achar que ficou com menos de 2 colheres de sopa de gordura, adicione um fio de óleo. Tampe a panela e estoure normalmente.
Com a pipoca ainda quente, adicione a manteiga derretida e o queijo parmesão ralado, mexendo bem para fixar.
Por fim, adicione o bacon crocante reservado e tempere com uma pitada de pimenta-do-reino.
