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Receita

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CONTRAFILÉ EM ISCAS COM COMINHO

  • 03 Aug

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 500 g de contrafilé cortado em tiras finas
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (chá) de Cominho em Pó 
  • 1 cebola grande cortada em tiras finas


Modo de Fazer:


  • Em uma tigela média, junte a carne, o sal, metade do óleo, Cominho em Pó e misture. Reserve.
 
  • Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
  • Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante e doure a cebola. Junte a carne e misture delicadamente. Sirva em seguida.
  
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