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Receita

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TORTA DE ABACAXI

  • 12 Aug

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 100 g de margarina ou manteiga
  • 4 ovos (claras separadas)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • para a calda 
  • 2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 abacaxi cortado em fatias


Modo de Fazer:


  • Derreta o açúcar em uma assadeira redonda 
  • Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda.
  • Reserve.
  • Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture.
  • Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue.
  • Adicione a farinha e bata novamente, desligue.
  • Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes.
  • Coloque a massa obtida na assadeira reservada.
  • Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar.
  • Desenforme quente para não grudar.
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