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Receita

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BOLINHO DE CHUVA DE CENOURA E CHOCOLATE

  • 20 Aug

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 cenoura picada
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite em cubos
  • Óleo para fritar


Modo de Fazer:


  • No liquidificador, bata os ovos, o leite, a cenoura, a manteiga e o açúcar por 2 minutos.
  • Transfira para uma uma tigela e misture a farinha e o fermento até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
  • Abra pequenas porções da massa na mão untada e coloque um cubo de chocolate.
  • Enrole, modelando bolinhos e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  • Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.  
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