AO VIVO
MANHÃ INTERATIVA com Giovani Lima

Receita

blog-details

TORTA DE MANTEIGA ESCOCESA

  • 02 Sep

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 600 g de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 100 g de açúcar mascavo
  • 100 g de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • caramelo:
  • 100 g de açúcar
  • 80 g de manteiga
  • 1 e 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • cobertura:
  • 200 g de chocolate derretido


Modo de Fazer:


  • Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes
  • Coloque a massa em uma forma quadrada untada ou com papel-manteiga no fundo
  • Forre muito bem, faça furinhos com um garfo por toda a extensão e leve à geladeira por 15 minutos
  • Depois leve para assar por 30 minutos a 180° C
  • Comece derretendo bem o açúcar em uma panela
  • Quando o açúcar estiver completamente derretido, diminua bem o fogo e adicione a manteiga e o creme de leite, sem parar de mexer
  • Misture tudo muito bem e espere a mistura se homogeneizar completamente e os cristais de açúcar derreterem bem
  • Quando a mistura estiver bem cremosa, adicione o leite condensado e deixe no fogo até o ponto de brigadeiro
  • Retire a massa do forno, espere esfriar um pouco e logo que retirar o caramelo da panela, despeje por toda à massa
  • Deixe esfriar ou leve para à geladeira por alguns minutinhos 
  • Derreta o chocolate a seu gosto
  • Despeje o chocolate por cima da sua barrinha de torta de manteiga 
  • Espere esfriar e o chocolate endurecer
  • Sirva cortando em pequenos retângulos
ÚLTIMAS RECEITAS

BISCOITO DE GOIABA

BOLINHO DE CHUVA SALGADO

BOLINHO DE ATUM E BATATA DOCE

SUSHI DE TRAVESSA

EMPADÃO ABERTO

ESPETINHO MISTO