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RECANTO SERTANEJO com Julio Vendramini

Receita

Ingredientes:
1 xícara de polpa de maracujá
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de coco ralado Preparo:

No liquidificador bata a polpa de maracujá com a água.
Coe.
Na panela de pressão, coloque o suco de maracujá, o açúcar e o coco ralado.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos , no fogo brando, após o início da pressão.
Deixe sair a pressão, abra a panela, retire o doce e deixe esfriar.
Sirva a cocada na casca do maracujá.
Rende 8 porções.

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