2/3 xicara de de (chá) de Margarina
2 de xicara (chá) de farinha de trigo
½ de xicara (chá) de açúcar
Raspas de 1 limão
2 gemas

Modo de Preparo:
Bata o açúcar, a margarina e as raspas de limão até obter um creme claro. Acrescente as gemas e misture bem. Junte a farinha e amasse com as mãos. Modele os biscoitos da forma que desejar. Deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Coloque os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno médio (200ºC), pré-aquecido, e asse por 30 minutos. Pode-se acrescentar pedacinhos de goiabada em cada biscoito, ou pedacinhos de chocolate.