1 colher (sopa) de fermento
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de caldo de laranja
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos

Modo de Preparo:
Bater as claras em neve. Juntar as gemas, o açúcar e sem parar de bater o caldo de laranja, o farinha e o fermento. Deixe assar sem abrir o forno. Depois de assado colocar por cima do bolo ainda dentro da forma 1 xícara (chá) de caldo de laranja com açúcar. Desenformar depois de frio.