3 colheres (sopa) de margarina
4 xícaras (de chá) de açúcar
1 pitada de sal
4 gemas

Modo de Preparo:
Misturar todos esses ingredientes e bater na batedeira até obter uma consistência cremosa. Tirar da batedeira e misturar com 1 xícara de polpa de maracujá (aproximadamente 2 maracujás grandes), e depois com 2 xícaras de farinha de trigo. Então, bater 4 claras em neve e misturar na massa. Colocar 1 colher (sopa) de fermento em pó e misturar delicadamente. Despejar em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar.