500 gramas de farinha de trigo
3 colheres de (sopa) de açúcar
3 colheres de (sopa) de creme de leite
3 colheres de (sopa) de azeite ou óleo
70 gramas de fermento
casca de limão ralada
¼ litro de leite
1 pitada de sal
2 ovos
2 colheres de açúcar e canela
4 bananas nanica picadas

Modo de Preparo:
Dissolva o fermento em um pouquinho de leite e junte um pouquinho de açúcar e deixe crescer durante 10 minutos, misture o resto dos ingredientes e deixe dobrar de tamanho. Espalhe a massa em forma untada e deixe crescer mais uma vez, pouco antes de ir ao forno coloque a cobertura (2 colheres de açúcar e canela com as bananas picadas).