½ xícara de açúcar para passar os casadinhos
400 gramas de farinha de trigo
250 gramas de manteiga
125 gramas de açúcar
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Amassar os ingredientes até homogeneizar. Abrir a massa com o rolo. Cortar com o auxílio de um cortador de biscoitos. Assar em forma untada e enfarinhada por 10 minutos aproximadamente. Depois de assado, una dois a dois, com doce de leite e depois passe no açúcar.