4 ovos
100g de manteiga
8 colheres (sopa) de açúcar
11 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite

Modo de Fazer
Bater o açúcar, a manteiga e as gemas,colocar a farinha, alternar com o leite, o fermento e por último as claras em neve. Asse em tabuleiro untado com manteiga e enfarinhado. Forno à 200 graus.
Após assar, retire do forno e corte o bolo em quadradinhos, com uma faca serrilhada, sem retirar da assadeira