1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de suco de laranja
2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo:
Bater as gemas com o açúcar. Adicionar as claras em neve. Juntar uma xícara de suco de laranja, a farinha e o fermento, misturando tudo muito bem. Despejar em forma untada e polvilhada, levando ao fogo brando. Levar ao forno quente. Pronto o bolo, despejar a outra xícara de suco de laranja, adoçar a gosto.