Ingredientes:
120 gramas de fubá
6 colheres (sopa) de coco seco fino, sem açúcar
2 colheres (sopa) de adoçante líquido
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de óleo de canola
2 colheres (chá) de amido de milho
3 xícara (chá) de água
3 ovos
Modo de Preparo:
Colocar no liquidificador nessa ordem: os ovos, o coco seco, a água, o amido de milho, o fermento, o fubá, o leite desnatado, o óleo de canola e o adoçante todos os ingredientes, seguindo a ordem, e bater até misturá-los. Untar e enfarinhar uma assadeira média, despejar a mistura e assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Modo de Fazer:
