Ingredientes:
6 batatas medias
3 cebolas medias
2 paios cortados em rodelas
1 pé de couve cortado fininho
sal e azeite a gosto
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela menos a couve, cubra com água, feche a panela e leve ao fogo para cozinhar. Após uns 15 min de fervura abra e verifique o cozimento, as batatas e as cebolas devem estar desmanchando, com o auxílio de uma escumadeira retire as batatas e as cebolas e passe pelo espremedor, devolva tudo espremido para a panela adicione a couve, mexa, coloque sal.
Sirva bem quente e acrescente um fio de azeite no prato.
Modo de Fazer:
