•·                                 Fatias de pão francês amanhecidos •·                                 4 tomates •·                                 1 dente de alho •·                                 Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto •·                                 1 colher de azeite •·                                 300 g de mussarela •·                                 4 ovos •·                                 1 colher de sopa de farinha de trigo •·                                 Modo de Fazer: •1.                                             Unte uma forma redonda e coloque as fatias de pão amanhecido bem juntinhas no fundo da forma •2.                                             Bata no liquidificador os tomates, o alho e o azeite com sal, pimenta e orégano a gosto •3.                                             Jogue esse liquido sobre os pães na forma, arrume as fatias de mussarela por cima, cobrindo tudo. Bata no liquidificador os ovos, com uma pitada de sal e a farinha de trigo •4.                                             Despeje sobre a mussarela •5.                                             Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno por uns 15 minutos.