Ingredientes:
- 700 g de mandioquinha cozida e espremida
- 250 g de bacon cortadinho em tirinhas
- 1 caixa de creme de leite
- 5 ovos
- Cheiro verde, Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:•1. Leve o bacon cortadinho ao micro-ondas por 3 minutos aproximadamente. Junte a ele a mandioquinha espremida, as gemas, o creme de leite, o cheirinho verde, acerte o sal, finalmente junte as claras batidas em neve, mexa delicadamente. •2. Unte um refratário despeje a mistura de margarina e farinha de rosca, e polvilhe com queijo ralado e um pouco de farinha de rosca. •3. Leve ao forno médio para assar até dourar na superfície.
Modo de Fazer:
