Ingredientes:
1 mamão papaia
3 ovos
200 g de açúcar
50 g de farinha
1,5 dl de leite
100 g de manteiga
raspa da casca de limão
150 g de açúcar para o caramelo
Modo de Preparo:
Descasque o mamão, cozinhe, escorra e retire as sementes.
Junte ao purê de mamão a farinha dissolvida no leite, a raspa da casca do limão, a manteiga derretida, os ovos batidos e o açúcar.
Coloque esta mistura numa forma com caramelo e cozinhe no forno em banho-maria.
Modo de Fazer:
