Ingredientes:
250g de pernil de porco em cubos
250g de coxão em cubos
250g de lingüiça calabresa em rodelas
3 tomates em rodelas
1 pimentão verde, amarelo e vermelho picadinho
2 cebolas em rodelas
2 dentes de alho picados
3 colheres de extrato de tomate
2 tabletes de caldo de costela
3 xícaras de arroz branco cozido
salsinha e cebolinha picada, sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo:Fritar todas as carnes separadamente, em seguida colocar a cebola o alho e o extrato de tomate para refogar um pouco
Colocar o arroz e aqueça juntamente com todas as carnes
Quando o arroz estiver quente colocar as rodelas de tomates e os pimentões e a salsinha e a cebolinha para finalizar o prato.
Modo de Fazer:
