Ingredientes:
1/2 kg de parmesão
10 unidade(s) de clara de ovo em neve
15 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
quanto baste de óleo de soja para fritar
1/2 kg de mussarela
Modo de Fazer:
Bater no processador os dois queijos. Em seguida misturar os demais ingredientes. Fazer bolinhas e reservar. Aquecer bem o óleo e fritar as bolinhas.
