Ingredientes:
2 pacotes de bolacha champagne
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite de gado
1 coco ralado
4 ovos
Modo de Preparo:
Levar ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o leite e as gemas, mexendo sempre. A parte dissolver 1 colher de amido de milho em um pouco de água e colocar no creme. Deixar no fogo até engrossar. A parte picar o abacaxi e colocar no creme. Molhar as bolachas na calda, e colocar em camadas: 1ª camada - bolacha, 2ª camada - o creme, 3ª camada - coco ralado. Depois de pronto levar à geladeira e servir gelado.
Modo de Fazer:
