Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
3/4 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar e canela

Modo de Preparo

• Em uma tigela misture todos os ingredientes secos. Coloque os ovos, a margarina e misture. Adicone o leite aos poucos. Com as mãos amasse bem de forma que a massa não grude nas mãos. Se necessário acrescente um pouco de farinha.

• Sobre uma superfície esfarinhada, faça pequenos rolos de massa, corte em pedaços de 12 cm e forme as rosquinhas. Frite as rosquinhas em óleo quente, escorra em papel-toalha e passe em uma mistura de açúcar e canela.