Modo de Preparo:•1. Corte as batatas em cubinhos e leve ao fogo para cozinhar. Quando cozidas, escorra a água e coloque a manteiga. •2. Amasse bem as batatas e coloque sal a gosto. Depois que elas estiverem bem amassadinhas, misture o requeijão cremoso, 4 colheres de queijo parmesão e o ovo. Misture bem.•3. Unte bem um pirex com manteiga, coloque o purê, salpique as 2 colheres de queijo parmesão e leve ao forno a 250°, por aproximadamente 30 minutos ou até que fique douradinho.
