Ingredientes:
03 xícaras de arroz branco cozido02 colheres de farinha de trigo01 cebola pequena ralada02 ovosSalParmesão ralado a gostoCubos de queijo provoloneFarinha de rosca para empanar Modo de Preparo:Amasse metade do arroz com um garfo. Despeje em uma vasilha, coloque o restante do arroz, a farinha, a cebola, os ovos, e o sal a gosto. Coloque o queijo parmesão, aos poucos, amassando com a mão, se necessário coloque mais farinha. Abra uma pequena porção de massa na palma da mão e coloque um cubo de queijo. Feche, enrolando o bolinho. Passe na farinha de rosca e frite, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.
Modo de Fazer:
