Ingredientes:
2 xícaras de arroz cru4 xícaras de água fervente1 peito de frango cortado em cubos1 cenoura cortada em cubinhos1 batata grande cortada em cubinhos4 colheres de óleo1 cebola cortada em cubinhos2 dentes de alho picados1 envelope de caldo de galinha1 colher de salMeia xícara de queijo parmesão ralado Modo de preparo:Esquente o óleo em uma panela de pressão e refogue a cebola, o alho e o frango. Junte a cenoura, a batata e o caldo de galinha. Acrescente o arroz e misture com cuidado. Coloque o sal e a água e tampe a panela. Após pegar pressão, espere três minutos, desligue o fogo e deixe sair toda a pressão. Passe para uma travessa e polvilhe queijo ralado e salsa.
Modo de Fazer:
