Ingredientes:
6 xícaras (chá) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de leite
700 gramas de lingüiça calabresa
1 cebola grande
1 tomate picado
1 colher (sopa) de tempero pronto
2 tabletes de caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de orégano
1 lata de ervilha
1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
Queijo ralado
Modo de Preparo:
Aqueça azeite em uma frigideira e frite a calabresa cortada em rodelas; após fritá-la, junte os outros ingredientes, menos o arroz e o queijo. A seguir, coloque o arroz cozido em um recipiente, adicione o refogado, mexa para se agregarem, polvilhe o queijo e decore com rodelas de calabresa frita.
Modo de Fazer:
