Ingredientes:
200 gramas de queijo fresco
150 gramas de açúcar
75 gramas de coco ralado
5 gemas de ovo
2 colheres (de sopa) de leite
1 colher e meia (de sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo:Rale o queijo. Junte a farinha e o açúcar e 4 gemas, misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo deixe esfriar um pouco e junte metade do coco ralado. Depois de esfriar por completo ligue o forno e faça pequenas bolinhas.
Pincele com a gema de ovo batida com o leite, e coloque em pequenas forminhas.
Polvilhe com o restante do coco e leve ao forno cerca de 15 minutos.
Modo de Fazer:
