Receita do Dia

Receita

5 ovos inteiros

2 xícaras de chá de açúcar

3 xícaras de chá de farinha de trigo

2 colheres de sopa de margarina

1 xícara de chá de suco de laranja

1 colher de sopa de fermento em pó

Margarina para untar e farinha para polvilhar

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

250 ml de leite

2 colhers de sopa rasas de amido de milho dissolvido em um pouco de leite

Calda:

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

Outros ingredientes:

2 pacotes de coco ralado

Papel alumínio

Massa:

Bata os ovos com o açúcar, acrescente a margarina, bata até que fique uma mistura homogênea
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o suco de laranja
Tire da batedeira, coloque o fermento em pó, e apenas misture
Leve para assar em forma untada de margarina e polvilhada de farinha de trigo, forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

Recheio:

Modo de montar:

Após o bolo pronto e frio, corte ao meio, receheie e corte em pedaços
Misture o leite e o leite condensado, passe pedaço a pedaço nessa mistura, passe no coco ralado, embrulhe e leve para gelar