Ingredientes:
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
• 1/2 xícara de maizena
• 3/4 de xícara de leite
• 6 colheres (café) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de sal
• 1 gema
• 300 g de queijo tipo coalho (cortado em pedaços)Modo de Preparo:
1. Misture a farinha de trigo, a maizena, o fermento em pó e o sal, junte a manteiga e misture.
2. Aos poucos acrescente o leite, polvilhe um pouco de farinha de trigo na mesa e abra a massa
3. Com um cortador ou um copo faça as rodelas, coloque os pedaços de queijo e enrole
4. Coloque os enroladinhos em uma forma untada, pincele os enroladinhos com a gema.
5. Leve ao forno pré-aquecido.
Modo de Fazer:
