Ingredientes:
• 1 copo (requeijão) de arroz integral
• 3 copos (requeijão) de água fervente
• 2 cenouras cruas raladas
• 1 colher (chá) de colorau
• 1 colher (chá) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• Sal a gosto
• Hortelã para decorarModo de Preparo:
1. Lave o arroz, escorra e deixe secar bem e reserve. Pique a cebola e reserve. Rale a cenoura e reserve.
2. Em uma panela coloque o arroz e toste bastante.
3. Acrescente o óleo e doure a cebola e dissolva o colorau. Acrescente a cenoura e o sal.
4. Coloque a água mexendo bem. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo.
Modo de Fazer:
