Ingredientes:
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícara de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
½ xícara de óleo
3 cenouras médias picadas
3 ovosModo de preparo:
Bater a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar no liquidificador. Em outro recipiente colocar a farinha de trigo e o fermento, adicionar a mistura do liquidificador e mexer bem até se tornar uma massa homogênea. Untar uma forma média e levar para assar em forno pré-aquecido.
Modo de Fazer:
