Derreta o chocolate e a manteiga no microondas, em potência média +/1 minutos.
Reserve.
Em outro recipiente bata os ovos, as gemas, o açúcar e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
Acrescente a mistura ao chocolate já frio, mexendo bem.
Despeje a massa em 10 forminhas grandes de empadas, untadas e polvilhadas, não ultrapasse metade da altura e asse em forno moderado (180 graus) pré-aquecido, por +/12 minutos.