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Receita
ESCONDIDINHO DE CARNE SECA COM MANDIOCA
03 Jul
Receita do Dia
Ingredientes:
1 kg mandioca
3 colheres (sopa) manteiga
200 ml creme de leite
500g carne seca
1 cebola picada
2 tomates
Azeite ou óleo
200?g queijo muçarela ralado
Modo de Fazer:
Cozinhar a carne na pressão e desfie
Refogar com temperios e reserve
Amasse/retire fiapos.
Cozinhe a mandioca e amasse até virar um pure
Misture com manteiga e creme de leite no fogo.
Depois de pronto misture metade do purê no refratário e cubra com recheio.
Finalizar com restante do purê.
Cubra com muçarela e parmesão.
Leve ao forno até dourar.
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